Ricetta Involtini di pollo in salsa alle verdure mediterranee - Secondi

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Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 15 minuti > Cottura: 5 minuti > Pronta in: 20 minuti

Un gustoso secondo che unisce il pollo a fettine, gli spinaci freschi e la provola dolce adagiandoli su un prelibato letto di Salsa alle Verdure Mediterranee Buitoni.

calorie -
energia -
carboidrati -
proteine -
lipidi -

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Ingredienti

Petto di pollo 8 fettine sottili
Provola dolce 8 fette
Spinaci freschi 500 g
Aceto 2 cucchiai
Pinoli 1 cucchiaino
Olio extra vergine di oliva q.b.
Vino bianco 1 spruzzata
1 confezione

PREPARAZIONE

In una padella far saltare gli spinaci freschi già puliti per circa 3 minuti.
In un pentolino far tostare 1 cucchiaino di pinoli per 3 minuti.
Unite spinaci e pinoli e mescolate il tutto con 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
Formate 8 rotolini, ciascuno sovrapponendo una fettina di petto di pollo, uno strato di spinaci e pinoli e una fetta di provola dolce. Arrotolateli e chiudeteli con uno stuzzicadenti.
Fate cuocere gli involtini in padella con olio bollente per 5 minuti, aggiungendo una spruzzata di vino bianco a metà cottura.
Una volta pronti, disponeteli su di un letto di Salsa alle Verdura Mediterranee Buitoni , aggiungendo quindi un cucchiaio di salsa sugli involtini stessi.