Il Saccoccio per Costine di maiale al Gusto Barbecue con patate, olive e cavolo

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180°C.

Inserire le costine di maiale nello speciale sacchetto da forno che si trova nella parte alta della confezione e aggiungere il condimento.

Agitare bene il sacchetto in modo da insaporire le costine.

Aggiungere le patate tagliate a cubi, il cavolo verza tagliato a striscioline e le olive nere denocciolate.

Chiudere il sacchetto con il laccio a 4/5 cm dall’estremità e agitarlo delicatamente per distribuire il condimento, mettere il sacchetto in una pirofila e posizionare sul ripiano più basso del forno, affinché il sacchetto possa gonfiarsi senza toccare le pareti.

Cuocere per 60 minuti a 180°C.

A fine cottura, dopo aver estratto il sacchetto dal forno, lasciarlo riposare per qualche minuto, tagliare con le forbici l’estremità con il laccio, versare delicatamente in un piatto e servire in tavola.