Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
Preparazione: 10 minuti > Cottura: 10 minuti > Pronta in: 20 minuti
Frittelle di tonno alla salvia
10'/
10'/

Ingredienti


  • Tonno 600 g
  • Salvia 12 foglie
  • Paprica q.b.
  • Pepe q.b.
  • Farina 150 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

Stemperate la farina con 2 cucchiai di olio, aggiungete sale, pepe e tanta acqua finché otterrete una pastella abbastanza densa. Tritate l”aglio finemente. Private il pesce della pelle e tagliatelo a dadini molto piccoli. Immergete nella pastella il trito di aglio, i dadini di tonno e la salvia stracciata con le mani. Friggete il composto in olio ben caldo versandolo a cucchiaiate in modo da ottenere delle frittelle di forma abbastanza irregolare, ben dorate e croccanti. Scolatele su carta assorbente da cucina, salatele, cospargetele di paprica e servitele subito, caldissime.



Ricette correlate

Timballini di riso con piselli
Timballini di riso con piselli > Scopri
Fiori di gamberi e asparagi
Fiori di gamberi e asparagi > Scopri
Torta allo yogurt
Torta allo yogurt > Scopri
Pollo ai capperi
Pollo ai capperi > Scopri
Insalata greca
Insalata greca > Scopri
placeholder
Cheeseburger classico > Scopri
Mezze penne filanti
Mezze penne filanti > Scopri
Gâteau in bicchierini con erbette e taleggio
Gâteau in bicchierini con erbette e taleggio > Scopri
Il saccoccio buitoni per pollo alla cacciatora
Il saccoccio buitoni per pollo alla cacciatora > Scopri
Code di gambero in crosta con sesamo
Code di gambero in crosta con sesamo > Scopri
Minestra di patate e capperi
Minestra di patate e capperi > Scopri
Insalata di tarassaco e uova
Insalata di tarassaco e uova > Scopri

Nestle 150 Years