Chicken salad
Ingredienti
- Lattuga 1 cespi
- Petto di pollo 100 g
- 1 confezione
- Parmigiano 30 g
- Pomodori 6
- Maionese 5 cucchiai
- Yogurt bianco 3 cucchiai
- Succo di limone 1
- Erba cipollina q.b.
Preparazione
Lavate e asciugate le foglie di lattuga. Fate cuocere il petto di pollo con Papiro come indicato sulla confezione. Preparate l’insalata mescolando pomodorini lavati e tagliati, lattuga e il pollo cotto con Papiro e fatto a pezzettini. Per la salsa unire in una ciotola la maionese, yogurt, succo di un limone e erba cipollina e amalgamate gli ingredienti tra di loro. Servite l’insalata con la salsa e qualche scaglia di parmigiano.
