Carpaccio di roast beef e verdure
Ingredienti
- Pomodorini ciliegini 6
- Sale q.b.
- Limone 1
- 1
- Yogurt 2 cucchiai
- Roast beef 16 fettine sottili
- Maionese 100 g
- Tabasco q.b.
- Paprica dolce q.b.
Preparazione
Preparate il contorno seguendo le modalità indicate sulla confezione. Dividete i pomodorini in quattro spicchi. In una ciotola mescolate la maionese con un cucchiaio di succo di limone, un cucchiaino di paprica, qualche goccia di tabasco, lo yogurt e sale. Disponete le fette di roast beef in un largo piatto da portata, distribuitevi sopra il contorno, i pomodorini e condite con la salsa preparata. Servite subito.
