Bocconcini di pollo con pure’ di patate
Ingredienti
- Pepe q.b.
- Latte q.b.
- Aglio q.b.
- Sale q.b.
- Origano q.b.
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Brodo q.b.
- Pomodori 3
- Petto di pollo 2
- Crempurè 1 confezione
Preparazione
Tagliate i petti di pollo a cubetti e fateli rosolare in 3 cucchiai di olio e uno spicchio di aglio. Salate, pepate, aggiungete i pomodori tagliati a listarelle e un cucchiaino di origano. Cuocete per circa 15 minuti, rigirando delicatamente e aggiungendo, se occorre, 2 cucchiai di brodo. Nel frattempo, con una busta di Crempurè preparate il purè seguendo le istruzioni indicate sulla confezione. Disponete i bocconcini di pollo in un piatto da portata e accanto adagiate il purè.
