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Tarte fragole e cioccolato
10'/
25'/

Preparazione: 10 minuti > Cottura: 25 minuti > Pronta in: 35 minuti

Crostata di brisée con fragole e cioccolato, una delizia utile anche per riciclare il cioccolato delle feste

  • calorie
  • energia
  • carboidrati
  • proteine
  • lipidi

Prodotti usati

Pasta Brisée
Pasta Brisée

Ingredienti

  • Pasta Brisée 1 confezione
  • Cioccolato fondente 100 g
  • Fragole 250 g
  • Zucchero di canna 30 g

PREPARAZIONE

Lavate le fragole e tagliatele a fettine, poi spolverate con un paio di cucchiai di zucchero. Stendete la brisée su una teglia rettangolare da forno, con la sua carta forno. Sistemate al centro della pasta, lasciano almeno tre centimetri di bordo esterno, le fragole, formando dei cerchi concentrici con le fettine, e il cioccolato fatto a scaglie. Ripiegate su se stesso il bordo, in modo da mantenere le fragole all'interno, spennellate il bordo con il latte e coprite con un poco di zucchero di canna. Infornate a 180° per circa 25 minuti


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