Tortellini freschi alla carne e limone con carciofi alla menta
Ingredienti
- Ripieni Tradizionali Tortellini alla Carne 1 confezione
- Cuori di carciofo 150 g
- Aglio 1 spicchio
- Olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio
- Pecorino stagionato q.b.
- Menta 4 foglie
Preparazione
In una padella riscaldare l’olio extra vergine di oliva con lo spicchio d’aglio, aggiungere i carciofi tagliati a fettine sottili e la menta lasciar cuocere alcuni minuti, aggiustare di sale.
Nel frattempo cuocere la pasta ripiena seguendo le modalità di cottura riportate nella confezione.
Aggiungere la pasta cotta nella padella insaporire con il formaggio pecorino semi stagionato grattugiato e servire
