Tortellini freschi alla carne e limone con carciofi

Preparazione: 7 minuti > Cottura: 5 minuti > Pronta in: 12 minuti

7'/

5'/

Ingredienti

Ripieni Tradizionali Tortellini alla Carne 1 confezione
Cuori di carciofo 150 g
Aglio 1 spicchio
Olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio
Pecorino stagionato q.b.
Menta 4 foglie

Preparazione

In una padella riscaldare l’olio extra vergine di oliva con lo spicchio d’aglio, aggiungere i carciofi tagliati a fettine sottili e la menta lasciar cuocere alcuni minuti, aggiustare di sale.
Nel frattempo cuocere la pasta ripiena seguendo le modalità di cottura riportate nella confezione.
Aggiungere la pasta cotta nella padella insaporire con il formaggio pecorino semi stagionato grattugiato e servire