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Preparazione: 10 minuti > Cottura: 30 minuti > Pronta in: 40 minuti
Torta carbonara
10'/
30'/

Ingredienti


  • Pasta Brisée 1 confezione
  • Tuorli d'uovo 4
  • Panna fresca 250 ml
  • Pancetta 100 g
  • Pepe q.b.
  • Parmigiano 80 g
  • Pecorino romano 20 g

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180°. Fate rosolare la pancetta in padella e nel frattempo sbattete le uova con il parmigiano e il pecorino. Unite la panna e spruzzate di pepe nero. Srotolate la brisee, versatevi sul fondo la pancetta, colate il composto di uova e panna e infornate per 30 minuti.


Prodotti usati: Pasta Brisée


Pasta Brisée


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