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Tagliatelle sfiziose
30'/
30'/

Preparazione: 30 minuti > Cottura: 30 minuti > Pronta in: 0 minuti

Tagliatelle condite con un sugo di pomodori datterini e funghi e servite con scaglie di pecorino sardo.

  • calorie -
  • energia -
  • carboidrati -
  • proteine -
  • lipidi -

Ingredienti

  • Tagliatelle q.b.
  • Pomodori datterini q.b.
  • Funghi porcini q.b.
  • Pecorino sardo q.b.
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Aglio q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

PREPARAZIONE

In una padella far imbiondire l”aglio con l”olio e aggiungere i pomodori tagliati a spicchi. Intanto portare a bollore l”acqua per la pasta e immergere i funghi in acqua fredda. Dopo circa 15 minuti aggiungere i funghi ai pomodori, salare e pepare. Cuocere le tagliatelle al dente e saltarle in padella con il condimento. Servire con scaglie di pecorino sardo.


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