Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
Preparazione: 5 minuti > Cottura: 25 minuti > Pronta in: 30 minuti
Spaghetti alla carbonara

Ingredienti


  • Pancetta 200 g
  • Panna 1 dl
  • Grana q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Uova q.b.
  • 500 g

Preparazione

Tagliate la pancetta a dadini e cuoceteli in una padella di tipo antiaderente per circa 15 minuti, aggiungendo se occorre un paio di cucchiai di acqua, affinché si mantengano morbidi. Sgusciate in una terrina i tuorli, unite la panna, il grana e un”abbondante macinata di pepe. Cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata, scolateli al dente e versateli subito nella terrina con il composto di uova, mescolando rapidamente per non farlo rapprendere. Unite i dadini di pancetta, mescolate ancora e servite.



Ricette correlate

Intrecci di zucca
Intrecci di zucca > Scopri
Pan con tomate
Pan con tomate > Scopri
Rotolo di frittata ai funghi misti
Rotolo di frittata ai funghi misti > Scopri
Ratatouille alla pugliese
Ratatouille alla pugliese > Scopri
Caramelline di sfoglia
Caramelline di sfoglia > Scopri
Broccoli gratinati al montasio
Broccoli gratinati al montasio > Scopri
Vol-au-vent princesse (francia)
Vol-au-vent princesse (francia) > Scopri
Barchette di uova al salmone
Barchette di uova al salmone > Scopri
Insalata di tarassaco e uova
Insalata di tarassaco e uova > Scopri
Torta zebrata bicolore
Torta zebrata bicolore > Scopri
Vol au vent di polenta
Vol au vent di polenta > Scopri
Triangoli golosi
Triangoli golosi > Scopri

Nestle 150 Years