Riso di cavolfiore al pesto
Ingredienti
- Cavolfiore 1
- Pesto Delicato senza aglio 1 confezione
- Pomodorini 10
Preparazione
Tagliate il cavolfiore a pezzi larghi, trasferitelo in un robot da cucina (oppure usate il lato con buchi larghi della grattugia) e tritatelo con la funzione a intermittenza. Potete usarlo crudo e condirlo immediatamente oppure per renderlo più morbido e simile a riso saltatelo in padella con un cucchiaio di olio e un pizzico di sale con coperchio per 5 / 8 minuti.
