Ravioli radicchio e scamorza bontà di ripieno buitoni con trota al burro e salvia
Ingredienti
- Ripieni Sfiziosi Ravioli Radicchio e Scamorza 2 confezioni
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Burro 80 g
- Trota salmonata 300 g
- Porro 1
- Salvia 10 foglie
Preparazione
In una padella fate rosolare in metà del burro la trota tagliata a cubettini con il porro tritato e 3 foglie di salvia, quindi regolate di sale e pepe e tenete in caldo.
A parte, fondete a fuoco dolcissimo il restante burro con la salvia, salate e pepate e tenete in caldo.
Cuocete i ravioli Bontà di Ripieno seguendo le istruzioni riportate sulla confezione , scolateli e versateli nel tegame con la trota, quindi unite il burro alla salvia e mescolate.
Dividete in 4 piatti e servite immediatamente.
