Pensierini in brodo leggero con formaggino
Ingredienti
- Pensierini Stelline Ricotta e Spinaci 1 confezione
- Formaggino spalmabile 1
- Carota 1
- Sedano 1 costa
- Scalogno 1
Preparazione
Preparate il brodo facendo bollire per circa venti minuti la carota, la zucchina e lo scalogno.
Eliminate le verdure intere, fate a fettine la carota e se volete incidetela come un fiorellino.
Fate cuocere i pensierini nel brodo con un pizzico abbondante di sale e serviteli con le carote e il formaggino tagliato a cubetti.
