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Preparazione: minuti > Cottura: minuti > Pronta in: minuti
Pennette salmone e vodka

Preparazione

In una padella capiente mettere a scaldare l''olio e dorare la cipolla, aggiungere poi il salmone tagliato a pezzettini e rosolarlo per bene. Sfumare con la vodka e far evaporare un po'', a fuoco basso aggiungere la panna da cucina e il succo di mezzo limone, girare bene spegnere e coprire la padella. Nel frattempo far bollire l''acqua aggiungere il sale e cuocere la pasta al dente, scolarla bene e metterla nella padella per farla saltare con il salmone preparato in precedenza. Spolverizzare con il prezzemolo e servire calda!


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