Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ci sei quasi!
Conferma di voler partecipare al concorso e di aver letto il REGOLAMENTO

CONFERMO

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
Penne integrali con fave e pecorino
'/
'/

Preparazione: minuti > Cottura: minuti > Pronta in: minuti

Insalata di penne integrali condite con fave, scaglie di pecorino e salame al peperoncino, aromatizzata con erba cipollina

PREPARAZIONE

Prelevate dalla confezione 200g di fave e cuocetele in acqua bollente salata; scolatele, mettetele in una terrina a raffreddare e sbucciatele. Tagliate il salame a fettine piuttosto spesse e poi a listarelle; riducete a scaglie il pecorino. Lessate la pasta, scolatela al dente, passatela velocemente sotto l''acqua fredda per fermare la cottura, versatela nella terrina con le fave e irroratela con 6 cucchiai di olio a cui avrete aggiunto l''erba cipollina tritata. Aggiungete il pecorino, il salame e insaporite con un''abbondante macinata di pepe. Mescolate e servite.


Ricette correlate

Orecchiette alle cime di rapa
Orecchiette alle cime di rapa > Scopri
Lasagna ai funghi con crostini alle erbe
Lasagna ai funghi con crostini alle erbe > Scopri
Vellutata di broccoli
Vellutata di broccoli > Scopri
Zuppa di lumache
Zuppa di lumache > Scopri
Fettuccine allo spada
Fettuccine allo spada > Scopri
Zuppa di vongole raffinata
Zuppa di vongole raffinata > Scopri

Nestle 150 Years