Pasta al pecorino
Ingredienti
- Pasta 500 g
- Prezzemolo 50 g
- Olio di oliva 1 dl
- Uova 3
- Pecorino grattuggiato 100 g
- Pepe q.b.
Preparazione
Cuocere la pasta corta o lunga in acqua salata. Tenerla al dente. Padellarla con il prezzemolo tritato, le uova intere battute, l”olio, il formaggio pecorino e pepe di mulinello a piacere. Servire caldissimo e BUON APPETITO
