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Preparazione: 5 minuti > Cottura: 10 minuti > Pronta in: 15 minuti
Fusilli in salsa ai 4 formaggi con carpaccio di verdure estive al timo

Ingredienti


  • Zucchine 2
  • Carota 1
  • Fiori di zucca 4
  • Asparagi 4
  • Timo q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio
  • Fusilli di riso 350 g
  • Salsa ai 4 Formaggi 1 confezione

Preparazione

Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata.
Tagliare tutte le verdure a striscioline e condire con un cucchiaio di olio extra vergine di oliva insaporire con il sale e aromatizzare con il timo.
Condire la pasta cotta con la salsa ai 4 formaggi e servire. Guarnire il piatto con un ciuffo di verdure.