Fusilli in salsa ai 4 formaggi con carpaccio di verdure estive al timo
Ingredienti
- Zucchine 2
- Carota 1
- Fiori di zucca 4
- Asparagi 4
- Timo q.b.
- Sale q.b.
- Olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio
- Fusilli di riso 350 g
- Salsa ai 4 Formaggi 1 confezione
Preparazione
Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata.
Tagliare tutte le verdure a striscioline e condire con un cucchiaio di olio extra vergine di oliva insaporire con il sale e aromatizzare con il timo.
Condire la pasta cotta con la salsa ai 4 formaggi e servire. Guarnire il piatto con un ciuffo di verdure.
