Ricetta Farfalle al salmone e marsala - Primi

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Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 0 minuti > Cottura: 40 minuti > Pronta in: 41 minuti

Farfalle con un sugo di salmone insaporito al marsala.

calorie -
energia -
carboidrati -
proteine -
lipidi -

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Ingredienti

Marsala 0,25
Pepe q.b.
Farfalle 400 g
Salmone 150 g
Panna 150 ml
Parmigiano 20 g
Burro 1 noce
Sale q.b.

PREPARAZIONE

Tagliare a pezzettini il salmone, rosolarlo a fuoco lento con il burro, per pochi minuti. Aggiungere il marsala e continuare la cottura fino a completa evaporazione. Unire la panna, il parmigiano, sale e pepe. Ultimare la cottura per 2 minuti. Nel frattempo avrete cotto le farfalle,scolarle e condirle con il sughetto.