Prodotti usati

Pizza Piccolinis Pomodoro e Mozzarella

Ingredienti

Gorgonzola 50 g

Scamorza affumicata 4 fettina

Salame piccante 4 fettina

Noci 2

Salmone affumicato 2 fettina

Parmigiano grattugiato 2 cucchiaio

Erba cipollina 1 cucchiaio

Caprino 1

Caciotta 1 fettina

Capperi q.b.

Basilico q.b.

Sale, pepe e olio extravergine d'oliva q.b.

Pizza Piccolinis Pomodoro e Mozzarella 1 confezione

PREPARAZIONE

Per preparare un simpatico vassoio di pizzette assortite procedete come segue: disponete su di una pizzetta le fette di scamorza, ricoprite con le melanzane e con il basilico spezzettato e condite con olio, sale e pepe. Sulla seconda pizzetta disponete il Gorgonzola a pezzetti, aggiungete le noci e spolverizzate con una macinata di pepe. Disponete sulla terza pizzetta il caprino e condite con olio e sale. Sulla quarta pizzetta spolverizzate il parmigiano grattugiato e ricoprite con le fette di salame e la caciotta a cubetti. Cuocete le pizzette preparate in forno caldo alla massima potenza per una decina di minuti e sfornatele. Disponete il salmone sulla pizzetta col caprino e cospargete di erba cipollina; decorate la pizzetta al salame con i capperi. Servite le pizzette ben calde, tagliate a spicchi.