Pizza tricolore
Ingredienti
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pomodorini ciliegini 5
- Origano 2 rametti
- Zucchine 2
- Mozzarella 150 g
- Base per Pizza Rettangolare 1
Preparazione
Srotolate la base per pizza sulla placca del forno mantenendo sotto la carta antiaderente. Pizzicate i bordi della pasta, così da rialzarli leggermente, e lasciatela riposare per 10 minuti. Nel frattempo fate scongelare le zucchine, tagliate i pomodorini a metà, o a spicchi a seconda delle dimensioni, e tritate grossolanamente la mozzarella. Distribuite sulla pasta le zucchine e i pomodorini, quindi passate a cuocere per 15 minuti in forno preriscaldato a 220 °C. Sfornate, ponete sulla pizza la mozzarella e condite con sale e un giro di olio; rimettete poi la pizza in forno per altri 5 minuti.
