Ricetta Pizza con le sarde - Pizze e focacce

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15'/

45'/

Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 15 minuti > Cottura: 45 minuti > Pronta in: 0 minuti

Una base di pasta per pizza farcita con piselli e sarde, arricchita con un composto di uova…

calorie -
energia -
carboidrati -
proteine -
lipidi -

Prodotti usati

Base per Pizza Rettangolare

Ingredienti

Panna 1 dl
Sarde 400 g
Prezzemolo 3 cucchiai
Uova 2
Scalogno 2
Sale, pepe e olio extravergine d'oliva q.b.
Base per Pizza Rettangolare 1 confezione

PREPARAZIONE

Prelevate dalla confezione la metà dei piselli e scottateli in acqua bollente salata seguendo le indicazione riportate sulla confezione. Nel frattempo aprite a libro le sarde, diliscatele, eliminate la testa, lavatele e asciugatele con carta assorbente da cucina. Srotolate la base per pizza, adagiatela sopra la carta speciale che trovate nella confezione. Affettate sottilmente gli scalogni e distribuiteli sulla base di pasta, coprite con i piselli mescolati con la panna e pepati, cospargete con 2 cucchiai di prezzemolo e aglio e versate le uova sbattute con sale e pepe. Adagiatevi sopra le sarde, spolverizzate con il prezzemolo rimasto, salate, pepate e irrorate con un filo di olio. Cuocete in forno preriscaldato a 190° per circa 35 minuti.