Focaccia alle cipolle
Ingredienti
- Burro 80 g
- Acciughe sotto sale 50 g
- Cipolle 400 g
- Olive nere 100 g
- Olio extra vergine di oliva 5 cucchiai
- Sale e pepe q.b.
- 1 confezione
Preparazione
Disponete la pasta per focaccia in una teglia adagiandola sulla carta speciale in cui era avvolta e spennellatela abbondantemente con il burro morbido. Sbucciate le cipolle, tagliatele a fettine sottili e rosolatele in una padella con 5 cucchiai di olio, evitando che prendano troppo colore (eventualmente aggiungete qualche cucchiaio di acqua). Unite le acciughe dissalate e ridotte a tocchetti e le olive snocciolate,salate e pepate. Distribuite la farcia sulla base di pasta e cuocete in forno già caldo a 220°C per circa 20/25 minuti
