Ricetta Calzoni filanti - Pizze e focacce

REGISTRATI

15'/

20'/

Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 15 minuti > Cottura: 20 minuti > Pronta in: 35 minuti

Calzoni farciti con mozzarella, ricotta, sugo di pomodoro al basilico e mozzarella, cotti in forno

calorie -
energia -
carboidrati -
proteine -
lipidi -

Prodotti usati

Base per Pizza Rettangolare

Ingredienti

Melanzana 1
Salsa di pomodoro 3 dl
Mozzarella 1
Origano 1 cucchiaino
Ricotta 200 g
Uova q.b.
Olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio
Sale q.b.
Pepe q.b.
Base per Pizza Rettangolare 1 confezione

PREPARAZIONE

Srotolate la pasta, assottigliatela con il matterello e, con l''aiuto di un tagliapasta, ricavate da essa 4 dischi. Tagliate la melanzana a fette sottili e grigliatele; salatele, pepatele e spennellatele di olio. Distribuite sui dischi di pasta la salsa di pomodoro, le fette di melanzana grigliate, l''origano, la mozzarella a dadini e la ricotta. Chiudete i dischi a mezzaluna sigillando bene i bordi, spennellate la superficie con un tuorlo mescolato con acqua e cuocete in forno preriscaldato a 220° per circa 20 minuti.