recensione
Calzone napoletano con prosciutto
Ingredienti
- Basilico 1 cucchiaio
- Pomodori 2
- Mozzarella 150 g
- Prosciutto cotto 100 g
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Base per Pizza Rettangolare 1 confezione
- Pepe q.b.
Preparazione
Srotolate la base per pizza su di una placca da forno, adagiandola sulla sua speciale carta antiaderente. Disponete i pomodori tagliati a fette sottili su metà della pasta, coprite con la mozzarella a cubetti, il prosciutto a striscioline, il basilico, sale e pepe. Ripiegate la pasta rimasta libera sulla farcitura e sigillate i bordi arrotolandoli leggermente con le dita. Spennellate la superficie con olio, salatela e cuocete in forno già caldo alla massima temperatura per circa 15-20 minuti. Servite subito.
