Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
Preparazione: 15 minuti > Cottura: 30 minuti > Pronta in: 45 minuti
Pomodori ripieni di pollo e verdure
15'/
30'/

Ingredienti


  • Olive verdi 1 cucchiaio
  • Sale q.b.
  • Pomodori 4
  • Patate 2
  • Zucchine 2
  • Carota 2
  • Cetriolini 4
  • Cipolline 8
  • Pollo 150 g
  • Uova 2
  • Maionese 1 dl
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

Tagliate a metà in senso orizzontale i pomodori, svuotateli dei semi, salateli e metteteli capovolti in un colapasta a perdere l”acqua di vegetazione. Nel frattempo, lessate in acqua bollente salata le patate sbucciate, le carote, le zucchine e 4 cucchiai di piselli, immergendo nella pentola le verdure in questo ordine: prima le patate, poi le carote, le zucchine e i piselli, per rispettare i tempi di cottura di ciascuna. Scolatele, tagliate patate, carote e zucchine a dadini e metteteli in una terrina. Unite i piselli, i cetriolini a fettine, le cipolline a pezzetti e la polpa di pollo sfilettata. Condite con una salsa preparata con un cucchiaio di olio, poco limone, sale, pepe e la maionese. Scolate i pomodori, dissalateli sotto l”acqua corrente e farciteli con il composto preparato. Disponeteli in largo piatto da portata su un letto di rucola e decorate con olive, spicchi di uova e foglie di basilico.



Ricette correlate

Astice ai funghi
Astice ai funghi > Scopri
Millefoglie al limone
Millefoglie al limone > Scopri
Ravioli ai carciofi agli agrumi e gamberi
Ravioli ai carciofi agli agrumi e gamberi > Scopri
Plumcake con julienne di carote
Plumcake con julienne di carote > Scopri
Plum-cake alle carote con salsa all’arancia
Plum-cake alle carote con salsa all’arancia > Scopri
Manzo e patate al curry
Manzo e patate al curry > Scopri
Kiwi e gamberetti
Kiwi e gamberetti > Scopri
Linguine alle piovrette, limone e sedano
Linguine alle piovrette, limone e sedano > Scopri
Crostini ai cavolini di bruxelles
Crostini ai cavolini di bruxelles > Scopri
Porcini al funghetto
Porcini al funghetto > Scopri
Ciambella alle albicocche
Ciambella alle albicocche > Scopri
Padellata di riso e tacchino
Padellata di riso e tacchino > Scopri

Nestle 150 Years