Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
Preparazione: 10 minuti > Cottura: 20 minuti > Pronta in: 30 minuti
Polenta ricca con luganiga
10'/
20'/

Ingredienti


  • Acqua 800 g
  • Farina di mais 200 g
  • Parmigiano reggiano grattugiato 200 g
  • Luganiga 4
  • Sale fino q.b.

Preparazione

Private le salsicce della pelle, tagliatele a pezzettini e metteteli in una padella antiaderente. Scottatele per alcuni minuti a fiamma vivace, facendo fuoriuscire il grasso, che scolerete. In un apposito contenitore, fate scaldare l”acqua con il forno a microonde sino a portarla ad ebollizione. A questo punto aggiungete il sale, la farina a pioggia e fate scaldare per cinque minuti a 800 W. Togliete il contenitore, mescolate il composto con un cucchiaio e cuocete altri 5 minuti. Togliete dal forno, aggiungete la salsiccia e il parmigiano, mescolate ancora e completate la cottura per altri 5 minuti. Estraete, lasciate intiepidire e servite.



Ricette correlate

Idea Per… Noodles al Pollo con broccoli e pinoli
Idea Per… Noodles al Pollo con broccoli e pinoli > Scopri
Baccalà in rosso (norvegia)
Baccalà in rosso (norvegia) > Scopri
Polenta ricca con luganiga
Polenta ricca con luganiga > Scopri
Fregula ai frutti di mare
Fregula ai frutti di mare > Scopri
Quiche primavera
Quiche primavera > Scopri
Tronchetti di stracciatella
Tronchetti di stracciatella > Scopri
Ceci e fagiolini trifolati
Ceci e fagiolini trifolati > Scopri
Strudel salato con salmone al sesamo
Strudel salato con salmone al sesamo > Scopri
placeholder
Arancini di riso > Scopri
Minestra di semolino ai porcini
Minestra di semolino ai porcini > Scopri
Fiori di gamberi e asparagi
Fiori di gamberi e asparagi > Scopri
placeholder
Riso di cavolfiore al pesto > Scopri

Nestle 150 Years