Polenta al vino rosso
Ingredienti
- Polenta 8 fette
- Vino rosso 4 bicchieri
- Burro 1 noce
- Miele 120 g
- Stecca di cannella 1
Preparazione
Scaldate il forno a 180°. Imburrate leggermente una teglia, disponetevi le fette di polenta e fatele abbrustolire 10 minuti per ciascun lato. Nel frattempo scaldate a fuoco medio in un tegame il vino e la cannella. Portate quasi a bollore, aggiungete il miele e, mescolando con un cucchiaio di legno, amalgamate il tutto. Disponete le fette in quattro piatti e copritele con il composto, da cui avrete eliminato la cannella. Servite in tavola immediatamente.
