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Lasagne fumé
20'/
30'/

Preparazione: 20 minuti > Cottura: 30 minuti > Pronta in: 50 minuti

Lasagne al forno farcite da besciamella e passata di pomodoro mescolate con scamorza affumicata e prosciutto di Praga

  • calorie 0
  • energia 758
  • carboidrati 63.5
  • proteine 59.4
  • lipidi 29.8

Prodotti usati

Basilico
Basilico

Ingredienti

  • Passata di pomodoro 1 bicchiere
  • Besciamella 5 dl
  • Parmigiano grattugiato 4 cucchiai
  • Scamorza affumicata 150 g
  • Prosciutto di praga 100 g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Basilico 1 cucchiaio
  • 250 g

PREPARAZIONE

Lessate le sfoglie, scolate e raffreddate in acqua fredda. In una ciotola incorporate la passata alla besciamella e mettete 2 cucchiai del composto sul fondo di una pirofila. Stendete uno strato di lasagne, coprite con un terzo della salsa, unite un terzo della scamorza tagliata a cubetti e un terzo del prosciutto, sempre a cubetti, quindi aggiungete parte del basilico tritato, sale e pepe. Ripetete l''operazione sino a terminare gli ingredienti. Spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato, sigillate con un foglio di alluminio e cuocete in forno a 220° per 25 minuti. Togliete l''alluminio e lasciate colorire per altri 5 minuti.


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