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30'/
30'/

Preparazione: 30 minuti > Cottura: 30 minuti > Pronta in: 0 minuti

Strudel di sfoglia ripieno di un composto di marron glacés, mele e pinoli con brandy e cannella e decorato con panna montata e cacao

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Prodotti usati

Pasta Sfoglia Rotonda
Pasta Sfoglia Rotonda

Ingredienti

  • Brandy 1 bicchierino
  • Marron glac 250 g
  • Pinoli 1 cucchiaio
  • Mele 3
  • Pancarrè 3 fette
  • Panna 2 dl
  • Cacao in polvere q.b.
  • Cannella q.b.
  • Pasta Sfoglia Rotonda 1 confezione

PREPARAZIONE

Passate i marron glacés al mixer e versateli in una ciotola. Unite le mele sbucciate e tagliate a cubettini, i pinoli, il brandy, il pancarré a pezzettini, un pizzico di cannella e mescolate il tutto molto bene. Su di un piano di lavoro a teglia da forno srotolate le due confezioni di pasta sfoglia, lasciandole nella sua speciale carta antiaderente, accostandole e sovrapponendole per circa 7 cm. Ritagliate i bordi ottenendo un rettangolo e utilizzate i ritagli per decorare la ghirlanda. Distribuite al centro il composto e arrotolate a forma di cilindro. Chiudete le estremità, che piegherete verso il centro fino a ottenere una ghirlanda, decorate a piacere e metterete a cuocere in forno a 200° per 30 minuti. Sfornate e, una volta freddo, servite con la panna montata e il cacao in polvere.


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