Ricetta Tortino di fichi - Dolci

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20'/

30'/

Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 20 minuti > Cottura: 30 minuti > Pronta in: 50 minuti

Pasta frolla con crema, fichi, mandorle e brandy

calorie -
energia -
carboidrati -
proteine -
lipidi -

Prodotti usati

Pasta Frolla Sottile

Ingredienti

Fichi neri freschi 500 g
Zucchero 60 g
Burro 50 g
Mandorle 50 g
Uova 3
Brandy 2 cucchiai
Cannella in polvere 1 cucchiaio
Pasta Frolla Sottile 1 confezione

PREPARAZIONE

Togliete la pasta dal frigo e riscaldate il forno a 180°. Lavate bene i fichi con molta delicatezza senza levare la buccia. Asciugateli e tagliateli a fettine. Adagiate la pasta frolla in uno stampo per dolci. Riempitela con i fichi e spolverate con due cucchiai di zucchero e la cannella. In una ciotola incorporate le uova, il rimanente zucchero e il burro. Mescolate accuratamente con un cucchiaio di legno e unite poi le mandorle e il brandy. Coprite con il composto i fichi e mettete in forno a 180° per 30 minuti. Sfornate e servite tiepido a fette, accompagnate da qualche cucchiaio di marmellata di fichi.