Tortini agli agrumi
Ingredienti
- Savoiardi 50 g
- Farina q.b.
- Confettura di agrumi 100 g
- Burro q.b.
- Arancia 1
- Zucchero semolato 1 cucchiaio
- Pasta Frolla Sottile 1 confezione
Preparazione
In un padellino antiaderente scaldate lo zucchero fino a farlo fondere. Tagliate 4 fettine sottili di arancia e rosolate entrambi i lati nello zucchero per caramellarne la superficie, quindi levate dal fuoco e trasferite le fettine su di una foglio di carta da forno. In una ciotola, mescolate la confettura con i savoiardi sbriciolati. Foderate con la pasta frolla 4 stampini imburrati e infarinati, riempiteli con il composto di marmellata e coprite con una fettina di arancia caramellata. Cuocete in forno a 200° per 20 minuti.
