Ricetta Torta piemontese di nocciole - Dolci

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10'/

40'/

Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 10 minuti > Cottura: 40 minuti > Pronta in: 50 minuti

Torta di pasta frolla farcita con un composto di nocciole tritate, uova, zucchero e cannella.

calorie 452
energia 0
carboidrati 0
proteine 0
lipidi 0

Prodotti usati

Pasta Frolla Panetto

Ingredienti

Cannella q.b.
Burro 50 g
Uovo 4
Zucchero 150 g
Nocciole 150 g
Pasta Frolla Panetto 1 confezione

PREPARAZIONE

Tritate finemente le nocciole e trasferitele in una ciotola: unite lo zucchero, i tuorli (tenete da parte gli albumi) e un pizzico di cannella.
Lavorate il composto con un cucchiaio di legno, mescolando sempre nella stessa direzione, aggiungete il burro fuso e gli albumi prima montati a neve ben ferma.
Con la pasta frolla stesa finemente, foderate una tortiera di circa 23 cm di diametro, riempitela con il composto di nocciole e cuocete in forno caldo a 180°C per 30-40 minuti.