Torta di pere al cioccolato
Ingredienti
- Panna fresca 1 dl
- Cannella in polvere mezzo cucchiaino
- Pera 4
- Granella di nocciole 2 cucchiai
- Cioccolato fondente 100 g
- Burro q.b.
- Farina q.b.
- 1 confezione
Preparazione
Foderate una tortiera imburrata e infarinata con la pasta frolla stesa sottilmente. Sbucciate le pere, privatele del torsolo e tagliatele a fettine, che disporrete all”interno della tortiera. Spolverizzate con la cannella e cuocete in forno a 180° per circa 25 minuti. Nel frattempo fondete il cioccolato a bagnomaria con la panna, unite la granella di nocciole, mescolate bene e tenete in caldo. Sfornate la torta, coprite con la salsa di cioccolato, lasciate intiepidire e servite.
