Ricetta Torta di pasta frolla con pesche e pere - Dolci

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40'/

30'/

Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 40 minuti > Cottura: 30 minuti > Pronta in: 10 minuti

Per non presentare sempre la solita crostata…

calorie -
energia -
carboidrati -
proteine -
lipidi -

Prodotti usati

Pasta Frolla Panetto

Ingredienti

Tuorli d'uovo 3
Latte di riso (o di mandorle) 2,5 dl
Pesche 3
Pere 3
Maizena 20 g
Zucchero 40 g
Limone 1
Mandorle a lamelle 15 g
Cioccolato fondente 50 g
Pasta Frolla Panetto 2 confezioni

PREPARAZIONE

Montare i tuorli con lo zucchero. Unire la maizena ed il latte caldo. Cuocere la crema per 5 minuti fino a quando non sarà bella liscia. Stendere la pasta e sistemarla in una teglia. Bucherellare con la forchetta il fondo, coprirla con un foglio di carta forno e unire i fagioli. Cuocere a 180° per circa 20 minuti. Eliminare carta e fagioli e cuocere ancora per qualche minuto. Stendere la crema sulla frolla e disporre le pesche e pere precedentemente tagliate a fettine ed irrorate con il limone. Fondere a bagnomaria il cioccolato, inserirlo nella siringa da pasticcere e decorare la torta. Aggiungere le mandorle a lamelle.