recensione
Tartellette al cioccolato con frutta secca
Ingredienti
- Pasta Brisée 1 confezione
- Cioccolato q.b.
- Panna montata q.b.
- Frutta fresca q.b.
Preparazione
Srotolate la Pasta Brisèe, disponetela sopra degli stampini e, con una leggera pressione delle mani, ritagliatela.
Ponete gli stampini in una teglia da forno e cuocete a 180°C per 10 minuti.
Amalgamate la panna montata con il cioccolato fuso, fino ad ottenere una mousse. Trasferite la mousse in una sacca da pasticcere.
Una volta raffreddate, farcite le tartellette con la mousse e guarnitele con la frutta secca che preferite (o anche della frutta fresca tipo ribes e lamponi).
Spennellate un vassoio con del cioccolato fuso, granella di pistacchio o nocciola e disponetevi le tartellette.
