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Preparazione: 15 minuti > Cottura: 0 minuti > Pronta in: 15 minuti

Semifreddo di yogurt ai frutti di bosco servito con frutti di bosco

  • calorie 0
  • energia 205
  • carboidrati 16
  • proteine 5
  • lipidi 14

Ingredienti

  • Albume 1
  • Cioccolato 1 cucchiaio
  • Zucchero al velo q.b.
  • Yogurt 250 g
  • Frutti di bosco 2 vaschette
  • Panna 150 g

PREPARAZIONE

Montate l''albume a neve ferma con 30 g di zucchero al velo. Montate anche la panna. In una terrina versate lo yogurt, aggiungete 30 g di zucchero al velo e i chicchi di cioccolato (se li usate), poi incorporate la panna e l''albume. Rivestite con pellicola trasparente uno stampo quadrato (o con altra forma, a piacere), versatevi il composto e mettete in freezer per almeno 4 ore. Prima di servire sformate il semifreddo in un piatto da dessert e decorate con frutti di bosco.


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