Ricetta Semifreddo allo yogurt - Dolci

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Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 15 minuti > Cottura: 0 minuti > Pronta in: 15 minuti

Semifreddo di yogurt ai frutti di bosco servito con frutti di bosco

calorie 0
energia 205
carboidrati 16
proteine 5
lipidi 14

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Ingredienti

Albume 1
Cioccolato 1 cucchiaio
Zucchero al velo q.b.
Yogurt 250 g
Frutti di bosco 2 vaschette
Panna 150 g

PREPARAZIONE

Montate l''albume a neve ferma con 30 g di zucchero al velo. Montate anche la panna. In una terrina versate lo yogurt, aggiungete 30 g di zucchero al velo e i chicchi di cioccolato (se li usate), poi incorporate la panna e l''albume. Rivestite con pellicola trasparente uno stampo quadrato (o con altra forma, a piacere), versatevi il composto e mettete in freezer per almeno 4 ore. Prima di servire sformate il semifreddo in un piatto da dessert e decorate con frutti di bosco.