Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ci sei quasi!
Conferma di voler partecipare al concorso e di aver letto il REGOLAMENTO

CONFERMO

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
placeholder
15'/
30'/

Preparazione: 15 minuti > Cottura: 30 minuti > Pronta in: 45 minuti

Pere cotte al forno aromatizzate con cannella e Malvasia

  • calorie 0
  • energia 275
  • carboidrati 67
  • proteine 0
  • lipidi 0

Ingredienti

  • Brandy 1 bicchierino
  • Zucchero 200 g
  • Scorza di limone 1
  • Frutta candita 1 cucchiaio
  • Cannella 1 cucchiaio
  • Malvasia 1 bicchierino
  • Pere 4

PREPARAZIONE

Sbucciate le pere e mettetele intere in un tegame. Versate sopra la Malvasia, lo zucchero e la scorzetta di limone. Mettetele in forno a 140° per 20 minuti circa e toglietele quando risulteranno morbide. Mettete le pere su un piatto di portata e tenetele al caldo (eventualmente nel forno al minimo). Ponete il tegame con lo sciroppo di cottura su un fornello a fuoco basse e irrorate con il brandy. Lasciate addensare il liquido e levate la scorza del limone. Stemperate la cannella in polvere in un cucchiaio di acqua calda e aggiungetela al tegame. Mescolate accuratamente con un cucchiaio di legno per un paio di minuti. Versate l”intingolo ottenuto sulle pere. Decorate con la frutta candita passata nello sciroppo il piatto di portata e servite immediatamente le pere ben calde.


Ricette correlate

Quadrotti alle mele e mandorle
Quadrotti alle mele e mandorle > Scopri
Soufflé caldo di lamponi con salsa ai frutti di bosco
Soufflé caldo di lamponi con salsa ai frutti di bosco > Scopri
Pere al cioccolato e pistacchi in crosta
Pere al cioccolato e pistacchi in crosta > Scopri
Torta sfogliata con yogurt agli agrumi
Torta sfogliata con yogurt agli agrumi > Scopri
Cestini FarciGusto ripieni di crema al mascarpone e frutti di bosco
Cestini FarciGusto ripieni di crema al mascarpone e frutti di bosco > Scopri
Sfoglia dolce alle erbette e ricotta
Sfoglia dolce alle erbette e ricotta > Scopri

Nestle 150 Years