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Preparazione: 10 minuti > Cottura: 0 minuti > Pronta in: 10 minuti
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Ingredienti


  • Pesche 5
  • Zucchero 4 cucchiai
  • Yogurt 0,5 l
  • Mandorle a lamelle 40 g
  • Pistacchi 30 g
  • Ghiaccio 1 cucchiaio

Preparazione

Sbucciate 4 pesche, tagliatele a pezzetti e mettetele nel vaso del frullatore insieme con lo zucchero, lo yogurt, le mandorle a lamelle, la soda e il ghiaccio. Azionate l”apparecchio finché otterrete una crema omogenea, ben fredda e suddividetela in 4 bicchieri. Tritate i pistacchi. Tagliate la pesca rimasta in 8 spicchi (senza sbucciarla) e cospargeteli di pistacchi premendoli leggermente affinché aderiscano alla frutta. Prendete 4 stecchini, infilzate in ciascuno 2 spicchi di pesca e appoggiateli al bordo del bicchiere.


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