Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ci sei quasi!
Conferma di voler partecipare al concorso e di aver letto il REGOLAMENTO

CONFERMO

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
Cuscus dolce alla frutta
10'/
30'/

Preparazione: 10 minuti > Cottura: 30 minuti > Pronta in: 40 minuti

Cuscus arricchito con fragole, mango, fichi e frutta secca al miele, cosparso di cannella

  • calorie 0
  • energia 488
  • carboidrati 76
  • proteine 13
  • lipidi 17

Ingredienti

  • Fragole 300 g
  • Frutta secca 250 g
  • Brandy q.b.
  • Cannella q.b.
  • Miele q.b.
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Mango 1
  • Acciuga 500 g
  • Burro 50 g
  • Fichi secchi 4

PREPARAZIONE

Tagliate i fichi in 4 spicchi e fateli rinvenire in una terrina con 4 cucchiai di brandy. Portate a ebollizione mezzo litro di acqua, salatela, aggiungete un cucchiaio di olio e unite il cuscus versandolo a pioggia. Coprite il recipiente, spegnete il fuoco e lasciate riposare per 15 minuti. Poi con 2 forchette sgranate il cuscus, unitevi il burro a fiocchetti e cuocete ancora per 10 minuti aggiungendo, se occorre, altra acqua. Coprite e fate riposare ancora per 10 minuti. Nel frattempo sciogliete 6 cucchiai di miele con 2 cucchiai di acqua, unite i fichi, le fragole a spicchi, il mango a tocchetti e la frutta secca. Mescolate delicatamente. Distribuite il cuscus in ciotoline, suddividetevi la frutta al miele, cospargete di cannella e servite subito.


Ricette correlate

Polenta dolce
Polenta dolce > Scopri
Cestini di mela
Cestini di mela > Scopri
Coppa di frutta con fiordilatte e pepe
Coppa di frutta con fiordilatte e pepe > Scopri
Shakerato di fragole
Shakerato di fragole > Scopri
Crema ai frutti di bosco
Crema ai frutti di bosco > Scopri
Muffin ragnatela
Muffin ragnatela > Scopri

Nestle 150 Years