recensione
Crostatine alla crema
Ingredienti
- Rhum 1 cucchiaio
- Panna fresca 0,5 dl
- Tuorlo 4
- Zucchero 4 cucchiai
- Frutta fresca q.b.
- Pasta Frolla Sottile 1 confezione
Preparazione
Con la pasta frolla foderate 6 stampini per tartellette, bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta e cuocete in forno caldo a 180° per 15 minuti. Montate la panna. In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero e il rhum finché saranno chiari e spumosi, poi unite la panna montata, mescolando delicatamente. Fate raffreddare le crostatine, riempitele con la crema al rhum e decorate con frutta a piacere.
