Crostata di mele
Ingredienti
- Limone 1
- Farina q.b.
- Mele 1 kg
- Zucchero semolato 4 cucchiai
- Burro 30 g
- Cannella in polvere q.b.
- 1 confezione
Preparazione
Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a cubetti. In una casseruola fondete il burro, unite le mele e lo zucchero, il succo del limone, un pizzico di cannella e lasciate cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando spesso. Con metà della pasta frolla foderate una tortiera per crostate imburrata e infarinata, unite il composto di mele e richiudete con la restante frolla stesa a formare un disco. Sigillate bene i bordi con le dita inumidite e fate cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.
