Crostata di frutti di bosco
Ingredienti
- Savoiardi 2 biscotti
- Farina q.b.
- Burro q.b.
- Zucchero semolato 2 cucchiai
- Cannella in polvere q.b.
- Marmellata di lamponi 4 cucchiai
- Pasta Frolla Panetto 1 confezione
Preparazione
In una casseruola fate cuocere per 5 minuti a fuoco medio in 1 dl di acqua i frutti di bosco con lo zucchero e un pizzico di cannella. Levate dal fuoco, unite la marmellata e mescolate bene. Con la pasta frolla foderate una tortiera per crostate imburrata e infarinata, unite il composto di frutta, spolverizzate la superficie con i biscotti sbriciolati e infine fate cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e servite.
