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Preparazione: 10 minuti > Cottura: 25 minuti > Pronta in: 35 minuti
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Ingredienti


  • Zucchero 80 g
  • Ananas 1 barattolo
  • Cocco 50 g
  • Albume 4
  • Arancia 1
  • Pasta Frolla Panetto 1 confezione

Preparazione

Stendete la pasta frolla tra due strati di carta da forno, togliete quello superiore e depositate la frolla all”interno di uno stampo basso per crostate. In una ciotola montate leggermente le chiare con lo zucchero, unite il cocco grattugiato e la scorza grattugiata dell”arancia. Versate nella tortiera e lisciate la superficie. Disponete le fette di ananas scolate e tagliate a pezzi all”interno del dolce lasciandole affondare nel composto di uova. Infornate a 180° per 25 minuti e servite.