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Preparazione: 15 minuti > Cottura: 0 minuti > Pronta in: 15 minuti
Crema di mango gelata

Ingredienti


  • Mango 1
  • Menta q.b.
  • Yogurt 3 dl
  • Miele 2 cucchiai
  • Arancia q.b.

Preparazione

Ricavate dal mango maturo la polpa, raccogliendo il succo che cola durante l”operazione e frullate il tutto insieme con il succo dell”arancia. Trasferite la crema in una terrina, unite lo yogurt, il miele e mescolate bene. Suddividete la crema in 4 coppette e mettete in freezer a solidificare. Tagliate la polpa del piccolo mango a cubetti e, prima di servire, distribuiteli sulla crema, decorando con una foglia di menta.


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