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Preparazione: 15 minuti > Cottura: 0 minuti > Pronta in: 16 minuti
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Ingredienti


  • Limone 1
  • Pomodori 750 g
  • Zucchero 600 g

Preparazione

Portate a ebollizione 2,5 dl di acqua, unite lo zucchero e cuocete per 15 minuti finché otterrete uno sciroppo abbastanza denso. Unite i pomodori a pezzetti, il succo del limone filtrato e cuocete a fuoco basso per 45 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché i pomodori saranno trasparenti. Versate in un vasetto ben asciutto e chiudete ermeticamente.