Ricetta Ciliegie al vino e pepe - Dolci

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10'/

15'/

Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 10 minuti > Cottura: 15 minuti > Pronta in: 25 minuti

Coppette di ciliegie cotte con vino rosso e pepe, arricchite con gelato, mandorle e pinoli

calorie 0
energia 0
carboidrati 0
proteine 0
lipidi 0

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Ingredienti

Pinoli 1 cucchiaio
Vino rosso 1 l
Pepe 1 cucchiaio
Mandorle 1 cucchiaio
Menta qualche foglia
Ciliegie 600 g
Zucchero di canna 200 g
Gelato q.b.

PREPARAZIONE

Sciogliete lo zucchero con un dl di acqua, unite il vino, il pepe e portate a ebollizione. Aggiungete le ciliegie e cuocetele per 10/15 minuti; prelevatele dalla casseruola e fate addensare lo sciroppo. Disponete i frutti in 4 coppette, unite 2 palline di gelato, cospargete di mandorle e pinoli e colatevi sopra lo sciroppo. Decorate con foglie di menta e servite subito.