Cestini con macedonia di frutti di bosco
Ingredienti
- Succo di limone q.b.
- Zucchero a velo q.b.
- Panna fresca 250 ml
- Fragoline di bosco 150 g
- Lamponi 150 g
- Mirtilli 150 g
- Pasta Brisée 1 confezione
Preparazione
Srotolate la pasta brisée e foderate degli stampi per tartellette. Ponete gli stampi in forno caldo a 200° per 10/15 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Mondate e lavate tutta la frutta, ponetela in una coppa e, mescolando delicatamente, unite il succo del limone. Fate poi riposare in frigorifero per un”ora. Al momento di servire, distribuite la frutta nei cestini e guarnite con la panna montata dolcificata con dello zucchero.
