Brownies
Ingredienti
- Burro 120 g
- Cioccolato fondente 180 g
- Zucchero 250 g
- Uova 3
- Cacao amaro in polvere 30 g
- Sale 1 pizzico
- Farina 60 g
- Noci 50 g
Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°. Fate sciogliere il cioccolato e il burro insieme, a bagnomaria. Mescolate bene i due ingredienti e unite lo zucchero. Una volta che il composto è ben amalgamato unite le uova, una alla volta, e infine il cacao e il sale. A questo punto aggiungete la farina, mescolate bene e unite le noci. Foderate una teglia, meglio se rettangolare o quadrata, con la carta forno e infornate per 35/40 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare ben prima di sformare e tagliare.
