Ricetta originale brownies
Ingredienti
- 200 g di Cioccolato fondente
- 150 g di Zucchero
- 60 g di Noci
- 1 cucchiaino di Lievito per dolci
- 110 g Farina
- 170 g di Burro
- 2 cucchiaini di Cacao amaro in polvere
- Zucchero al velo q.b.
- 2 Uova
- 1 pizzico di Sale
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Informazioni nutrizionali
Informazioni per porzione
Preparazione
Preparazione
55 Min
Mettete in una ciotola il cioccolato con il burro e fatelo fondere a bagnomaria, su fuoco basso, mescolandolo spesso con un cucchiaio di legno. Con uno sbattitore elettrico, montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete al composto il cioccolato fuso e mescolate. Unite la farina, il lievito e il cacao e mescolate ancora affinché il composto risulti omogeneo. Incorporate infine le noci. Foderate con carta oleata una teglia rettangolare, versatevi l'impasto e cuocete in forno già caldo a 180°C per 40 minuti. Togliete il dolce dal forno, lasciatelo raffreddare, poi tagliatelo in tanti quadrati delle medesime dimensioni. Disponete i dolcetti in un vassoio, spolverizzateli con lo zucchero al velo e servite.