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Brownies
15'/
40'/

Preparazione: 15 minuti > Cottura: 40 minuti > Pronta in: 55 minuti

Dolcetti al cioccolato fondente preparati con farina, zucchero e noci tritate.

  • calorie 0
  • energia 535
  • carboidrati 48
  • proteine 6
  • lipidi 37

Ingredienti

  • Cioccolato fondente 200 g
  • Zucchero 150 g
  • Noci 60 g
  • Lievito per dolci 1 cucchiaino
  • Farina 110 g
  • Burro 170 g
  • Cacao amaro in polvere 2 cucchiaini
  • Zucchero al velo q.b.
  • Uova 2
  • Sale 1 pizzico

PREPARAZIONE

Mettete in una ciotola il cioccolato con il burro e fatelo fondere a bagnomaria, su fuoco basso, mescolandolo spesso con un cucchiaio di legno.
Con uno sbattitore elettrico, montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungete al composto il cioccolato fuso e mescolate.
Unite la farina, il lievito e il cacao e mescolate ancora affinchè il composto risulti omogeneo.
Incorporate infine le noci.
Foderate con carta oleata una teglia rettangolare, versatevi l’impasto e cuocete in forno già caldo a 180°C per 40 minuti.
Togliete il dolce dal forno, lasciatelo raffreddare, poi tagliatelo in tanti quadrati delle medesime dimensioni.
Disponete i dolcetti in un vassoio, spolverizzateli con lo zucchero al velo e servite.


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